Das Weingut

Am Fuße des hoheitsvollen Berges namens Schlossberg, von Rosen und Weinreben eingeschlossen, liegt Domaine Weinbach. Nach dem kleinen Flüsschen benannt, das durch das Weingut läuft, und seit dem IX Jh. mit Reben gepflanzt, wurde Domaine Weinbach 1612 von Kapuzinermönchen als Weingut gegründet.

Nachdem das Eigentum als Staatsgut während der Französischen Revolution verkauft wurde, ist es 1898 in den Händen von den Faller Brüdern gefallen, die das Weingut dann zu ihrem derzeitigen Sohn und Neffe Théo überließen. Théo Faller war eine bedeutende Figur in dem elsässischen Weinbau und ein begeisterter Verteidiger der Erzeugung von Qualitätsweinen. Ab 1979 verfolgten Colette Faller– Théos Frau –, zusammen mit ihren Töchtern Catherine und Laurence und ihr Team die Familienleidenschaft für elsässische Weine und das unbeugsame Engagement, Spitzenqualität zu liefern.

Seit 2015 wird das Weingut von Catherine und ihren zwei Söhnen geführt, Théo und Eddy.